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O Meu Olhar...

"Os teus olhos tem um que ver que nos meus fizeram acender uma chama, são belos, cativos; e apresionados os meus ficaram. Se deixasse de os ver, os meus cegavam, pois sem os teus olhos os meus mortos se calavam e vazios ficavam." RS

"Os teus olhos tem um que ver que nos meus fizeram acender uma chama, são belos, cativos; e apresionados os meus ficaram. Se deixasse de os ver, os meus cegavam, pois sem os teus olhos os meus mortos se calavam e vazios ficavam." RS

O Meu Olhar...

22
Ago09

Meia Desfeita (fácil, fácil)

Suaveneno

(+/- 2 pessoas, 30 minutos)

 

Ingredientes:

500g de Grão de Bico cozido

1/2 cebola picada (crua)

Bacalhau desfiado (compro do congelado, saco pequeno e gasto meio saco)

 3 ovos cozidos (cortados às rodelas)

sal e água q. b.

 

Tempero:

Azeite e maionese a gosto

salsa picada, oregãos picados e um pouco de pimenta e erva doce qb

 

 

Preparação: Cozer o bacalhau desfiado em água e sal, quando este estiver cozido espremer a água e desfiar mais um pouco.

Numa saladeira colocar o grão de bico cozido, a cebola picada, o bacalhau e os ovos cozidos cortados às rodelas. Depois temperar com azeite, maionese, salsa picada, oregãos picados, pimenta e erva doce a gosto (não abusem na pimenta nem na erva doce é só para dar um sabor diferente). Por fim mexer de forma a envolver todos os ingredientes. 

Está pronto a servir, para decorar podem colocar umas azeitonas por cima.

 

Este prato pode ser servido sozinho ou acompanhado com arroz seco ou batata cozida.

 

Dica: o bacalhau é de marca branca, geralmente do continente.

Este prato pode ser feito com atum em vez do bacalhau.

 

Espero que gostem.

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