Ingredientes:
1 L de natas;
200g de açucar;
4 a 5 gostas de aroma de alfazema;
flores de alfazema.
Preparação:
Ferver as natas com açucar até que percam grande parte da água. Juntar o aroma e levar ao congelador. A meio da solidificação bater o preparado, para dissolver os cristais de gelo. Levar novamente ao congelador. Servir enfeitado com flores de alfazema.
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Associação Sindical de Professores Licenciados
Baú do Professor - Liliana Gonçalves
DGRHE - Direcção Geral dos Recursos Humados da Educação
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