Segunda-feira, 24 de Agosto de 2009
Massa colorida...

Hoje cheguei a casa tarde, já eram 19:30h, estava com uma preguiça... Resolvi fazer algo rápido e simples.

Aqui vai a receita, para 2 pessoas!

 

Ingredientes:

 

+/- 1/4 de pacote de massa de lacinhos colorida

1 cebola (picada)

1 lata de 8 salsichas (tamanho normal) cortadas às rodelas

1 lata (pequena) de cogumelos laminados

Fiambre de peru ou mortadela de peru ou fiambre em cubinhos q.b. 

polpa de tomateq.b.

azeite q. b. (eu deito de modo a cobrir o fundo do tacho)

sal q. b.

1 folha de louro

água q. b.

Folhas aromáticas

 

Preparação:

Num tacho deitar azeite e a cebola picada, deixar a cebola alourar. De seguida juntar água (meio tacho), sal, polpa de tomate e 1 folha de louro. Deixar levantar fervura, provar e se necessário acertar o gosto.

Após ter preparado o molho, juntar a massa e as salsichas e deixar cozer.

À medida que a massa coze vai absorvendo a água, mas pode sempre juntar mais um pouco. 

Quando a massa e as salsichas estiverem cozidas, desligue o lume e vire a massa e as salsichas numa taça, por fim junte os cogumelos e o fiambre. salpique com salsa picada, oregãos e erva doce, apenas para dar sabor e um aspecto mais bonito ao prato. Envolva tudo e sirva.

 

Dica: Pode misturar o que quiser, é apenas uma questão de gosto e imaginação. Eu misturei dois tipos de massa colorida (lacinhos e trocida) ficou um prato bonito.

É rápido, barato e fácil de fazer.

 

Já devem ter notado que eu cozinho com azeite e uso muito as ervas aromáticas, pois acho mais saudavel. Não uso muito sal, pois não posso comer coisas salgadas, fico muito inchada e mal disposta. Outra coisa é que raramente provo os temperos, porque não gosto.

 

Beijo.



publicado por Suaveneno às 23:27
link do post | comentar | favorito

mais sobre mim
Fevereiro 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

20
21
22
23
24
25

26
27
28
29


posts recentes

Noticias atrasadas...

...

Ai minha vida...

Outra Carta...

Tingir roupa na máquina d...

Resposta:...

Onde é que vou parar este...

Sugestão de menu diário p...

Bolo de Chocolate...

Finalmente Férias...

arquivos

Fevereiro 2012

Setembro 2011

Julho 2011

Dezembro 2010

Novembro 2010

Setembro 2010

Agosto 2010

Julho 2010

Junho 2010

Maio 2010

Abril 2010

Março 2010

Fevereiro 2010

Janeiro 2010

Dezembro 2009

Outubro 2009

Setembro 2009

Agosto 2009

Julho 2009

Junho 2009

Abril 2009

Fevereiro 2009

Janeiro 2009

Dezembro 2008

Julho 2008

Maio 2008

Abril 2008

Março 2008

Fevereiro 2008

Janeiro 2008

Dezembro 2007

Novembro 2007

Outubro 2007

Setembro 2007

Agosto 2007

Julho 2007

Junho 2007

Maio 2007

Abril 2007

Março 2007

Fevereiro 2007

Janeiro 2007

Dezembro 2006

Outubro 2006

Setembro 2006

Agosto 2006

tags

todas as tags

links
pesquisar
 
blogs SAPO
subscrever feeds